Amendoim

São Paulo: o gigante na produção nacional de amendoim

O Estado de São Paulo, celebrando o Dia do Amendoim em 13 de setembro, destaca seu papel preponderante no mercado brasileiro dessa deliciosa leguminosa. A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado reconhece a significativa presença do amendoim na dieta dos brasileiros, com grande parte desse sucesso atribuída à pesquisa científica e à extensão rural. As variedades desenvolvidas pelo renomado Instituto Agronômico (IAC-Apta), como parte do principal Programa de Melhoramento Genético de Amendoim do Brasil, dominam 80% da área cultivada em São Paulo, o estado líder na produção, responsável por 90% da safra nacional de amendoim.  No epicentro desse sucesso

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